La dinde farcie, une recette classique à savourer en famille pour fêter Noël

Name: La dinde farcie, une recette classique à savourer en famille pour fêter Noël
Total time: 30 min
Cuisine: dinde farcie

La dinde farcie est un mets traditionnel du repas de Noël. Photo par Shari Weinsheimer

Ahhh la dinde farcie qu'on aime cuisiner les jours de fêtes et qui fait fondre de plaisir les papilles de nos invités...Une grande histoire d'amour. Goûteuse et moelleuse, elle est sur le podium des plats favoris des français, il faut dire qu'il s'agit d'un indémodable qui traverse les saisons sans prendre une ride. Plus longue à préparer et à cuire qu'une simple dinde sans farce, elle offre cependant un panel de saveurs incomparables.

Pour réussir votre dinde farcie, suivez les conseils du Chef et tout se passera bien. Quant à la farce, faites selon les préférences de chacun. De la classique aux marrons à une version un peu plus originale sucrée salée aux fruits et lard fumé, tout ou presque est possible.

Dernières recettes de dinde farcie et de cuisine portugaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dinde farcie et de cuisine portugaise qui changent !

Dinde farcie à la mode de l'Alentejo

Cuisine Portugaise

Une recette très particulière où la dinde est doublement farcie avec de la viande de porc, de la viande de boeuf, du lard, du chorizo, des olives ou encore des pommes de terre. Ce plat ne nécessite d'autre accompagnement qu'une salade ou un légume vert.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Réussir la volaille de noël

La dinde

Cuisses de dinde et légumes dans un plat à four

Cuisse de dinde

Dinde aux marrons

Dinde de noël

Escalopes de dinde

Canard de noël

Chapon de noël

Chapon farci

Oie de noël

Pintade

Poularde

Farce mousseline

Légumes farcis

D'autres recettes avec aussi...

Saint-Sylvestre aiguillettes amandes armagnac banane céleri chapon chapon de noël chapon farci châtaignes coing cuisine du monde cuisine portugaise cuisine traditionnelle cuisson au four dinde dinde aux marrons dinde de noël farce fêtes foie fromage blanc jambon légumes légumes farcis marrons noël noël au Portugal noël du monde noël traditionnel noisettes nouvel an olives petits suisses pomme de terre pommes porc raisins secs terrine thanksgiving tomates veau viande vin blanc volailles volailles de noël yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de dinde farcie et toutes les recettes de cuisine portugaise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartelettes tapenade et tomates cerises

By Opaline

Après avoir dévoilé il y a quelques jours ma recette de tapenade fétiche, je l’utilise aujourd’hui pour réaliser des tartelettes salées. Je suis particulièrement inspirée par les produits d’été. En effet, je ne me lasse pas de cuisiner des tomates, olives, poivrons, toujours bien assaisonnés avec des herbes parfumées. J’ai donc eu l’idée de ces petites tartelettes l’autre jour, idéales accompagnées d’une salade fraîche.